<< 嬉しい声 | main | エッセンシャルオイル >>

心と体がととのう食べもののお話

0

    JUGEMテーマ:健康

     

    あゆみです。
    朝晩は涼しくなったと思ったら、まだまだ酷暑は続きそうですね。
    今回はそんな残暑を乗り切るのにおすすめの食材、「ゴーヤ」についてです。

    あの苦味成分にさまざまな薬効があります。


    <ゴーヤの効能>
    ・体の熱を冷ます
    ・炎症を抑える
    ・余分な水分を排出する→むくみをとる
    ・消化を促進して胃腸を整え、粘膜を保護する

    ・肝機能を高める
    ・血液をきれいにする
    ・血糖値、血圧のコントロール
    ・解毒作用
    ・美肌効果、疲労回復(ビタミンC豊富)

     

    などなど・・・たくさんの効能が期待できます!

    この自然の贈り物、ぜひ活用したいですね。

    さらにゴーヤは種もワタも食べられ、捨てるところがない食材なのです。

    種やワタの調理法はクックパッドなどご参考に・・・

    てんぷらやフリッターがおすすめのようです♪

    わたしはどこかで頂いたゴーヤの佃煮のおいしさが忘れられません。

    チャレンジしてみようと思います^^


    ★通念を通して流通していますが、体を冷やす作用が強いので暑い夏、旬の今とるようにしましょう!

     

    次回もお楽しみに☆

    あゆみちゃん * * 09:27 * comments(0) * trackbacks(0)

    コメント

    コメントする









    トラックバック

    このページの先頭へ